Köszöntjük a honlapon
Üdvözöljük a honlapunkon! Ezen a pár oldalon igyekszünk sok mindent elmesélni paprikánkról, a paprikáról. Hogy s miből készítjük úgy a csípős mind az édes változatát.
Sokat kisérleteztünk, ami igen sok időt vett igénybe, örömmel mondhatjuk, munkánk eredményével nem csak mi vagyunk megelégedve.
Szeptember elején érik be a paprika. Ekkor lehet szedni, ezt általában lányok, asszonyok végzik. A fűzés előtt valamikor udvaron szárították, manapság szárítókban.
A paprikát a szárítás után régen egy "külü"-be rakva törték össze. A csipödés és a furkózás már fejlettebb módszere volt az átdolgozásnak. A Ébli Paprika egy a legkifinomultabb nem gyáripari módszerrel készül, a figyelmes válogatás után kalapácsos aprítás és egy egyedi kőmalom segítségével teszünk meg mindent annak érdekében, hogy az Ébli Paprika megérdemelje a minőségi töröttpaprika címet.
A sikeres halpaprikás alapja
Lepje meg magát, családját, vendégeit igazi bezdáni halpaprikással. Igaz, jó hal nélkül nincs jó paprikás, de mint neve is mondja a halpaprikás lényge a minőséges fűszerpaprika.
Az Ébli paprikatermékekkel minden lehetőség megvan a kívánt íz eléréséhez, a kellemes édes vagy a csipős izletes közötti össz fokozatra. Az utóizesítéshez még ajáljuk saját készítésű száraz füzérpaprikánkat amely szinte minden ételnek páratlan aromát kölcsönöz.
